J ` äkel

• 5 cl Höst

• 2-3 droppar Limejuice

• 2 msk Torkad rosmarin eller enris

• Tinade björnbär

• Mousserad lingonjuice

1. Ta fram ett whiskey- eller vinglas

   
   

2. Bränn de torkade örterna på en skärbräda av trä. "Sota" glaset genom att ställa det ovanpå så fort lågan dör. Låt glaset stå kvar tills all glöd är borta, så att en rökig "hinna" bildas på glasets insida

   
   

3. Krossa björnbären i botten på glaset med en muddlare

   
   

4. Fyll på med mjödet, lime juicen och toppa slutligen med lingonjuicen